disusun oleh Amalyah Febryanti
Tape ketan, sebagai hidangan klasik Indonesia, telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner Nusantara dan memiliki makna yang dalam bagi masyarakat. Dibuat dari beras ketan yang difermentasi menggunakan ragi, tape ketan menawarkan perpaduan rasa manis dan sedikit asam, serta tekstur lembut yang khas. Namun, seiring berjalannya waktu dan meningkatnya perhatian pada konsumsi halal, muncul pertanyaan mengenai status hukumnya: apakah tape ketan aman dan halal untuk dikonsumsi? Mari kita melihat berbagai sudut pandang.
Baca selengkapnya di sini